Sinds ik in maart ben verhuisd naar Amsterdam ontdek ik elke week weer nieuwe hotspots en fijne hang-outs. Van stadsstranden tot gezellige terrasjes en van een geheime clubs tot spelletjeshal. Nu de zomer echt is begonnen vind ik het superleuk om naar een rooftopbar te gaan. Voor Goodfoodlove mocht ik dineren bij restaurant en skybar Floor17. Floor17 heeft de hoogste rooftopbar van de stad. De. Hoogste. Rooftopbar! Dit alleen is al een legitieme reden om gelijk een tafel te reserveren, maar er is meer…
Het hoogste openlucht terras van Amsterdam
Ok, dit heb ik al gezegd, maar het uitzicht is dan ook ongelofelijk mooi. Het rooftop terras van Floor17 ligt op 85 meter hoogte zodat je, terwijl je nipt aan je cocktail, kunt vergapen aan het prachtige 360° uitzicht van Amsterdam.
Twee restaurants
Naast een drankje drinken op het terras of in de skybar kun je ’s avonds ook dineren bij BarBistro of Floor17. Bij BarBistro staan er Frans-Amerikaanse klassiekers op de kaart, zoals Ceasar Salad en Black Angus Ribeye. Bij Floor17 maak je een keuze uit verschillende kleine “fine dining” gerechten. Mijn tip is om te kiezen voor het Chef’s tasting menu. Je krijgt dan gerechten buiten de kaart om en believe me die waren allemaal even verrukkelijk.
Nieuwe Nederlandse keuken
De keukenbrigade werkt voornamelijk met lokale seizoensproducten in combinatie met specijeren van ver. Zo krijg je spannende en smaakvolle combinaties. Seizoensproducten zijn veel smaakvoller en door vooral producten uit eigen land te serveren denkt Floor17 ook aan duurzaamheid. Zo komt de vis uit ‘onze eigen’ Noordzee, het vlees uit Brabant en het brood en de groente uit Amsterdam. Het menu wisselt daarom wekelijks. Dat betekent hele korte seizoenen per product en een continu wisselende kaart, afhankelijk van het weer en aanbod.
Rooftop movie nights
In de openlucht op 85 meter hoogte een film kijken terwijl de zon ondergaat? Klinkt als een ideale date night! Bij Floor17 wordt tijdens de zomermaanden elke zaterdag en zondag een film vertoond op het rooftop terras. Als het weer iets minder zomers is zorgen heaters en fleecedekens voor voldoende warmte. Voor het filmoverzicht en het bestellen van kaartjes ga je naar www.rooftopmovienights.com.
Cocktailbar
In de skybar staan professionele shakers achter de 16 meter lange bar om voor jou de lekkerste cocktail te maken. Ga je voor een gin-tonic, klassieke mojito of een cocktail met inhouse gemaakte ingrediënten? Op de kaart staan meer dan 20 verschillende cocktails dus er zit zeker iets voor jou bij.
Voor het reserveren van een tafel ga je naar www.Floor17.nl.
Wil je dit bewaren? Klik hier om te printen =)
Geen reacties