Tonijnsalade
Ingrediënten:
Zo maak je het:
Laat de tonijn uitlekken en ontdooi de doperwtjes. Snijd de paprika, appel, ui en peterselie fijn. Meng de tonijn, doperwten, appel en paprika en peterselie door elkaar en breng op smaak met peper & zout en ras el hanout. Alle hoeveelheden zijn naar smaak. Meng wat ketchup met mayonaise en doe hier de ui bij. Roer het door tot je een lekker sausje hebt en voeg dit bij het tonijnmengsel.
Eiersalade
Ingrediënten:
4 eieren, hardgekookt | mayonaise | mosterd | yoghurt | peper & zout | bieslook | worcestershire saus of Tabasco
Zo maak je het:
Kook de eitjes tot ze hard zijn (zo’n 6 minuten) en prak ze fijn met een vork. Voeg naar smaak mayonaise en yoghurt toe (ik vind een beetje mayo en meer yoghurt lekker fris) en doe er een klein schepje mosterd bij. Maak op smaak met peper & zout, bieslook en geef er eventueel wat pit aan met worcestershire saus of Tabasco. Lekker!
[…] eerlijk gezegd niet zo veel verwacht. Tonijn & zalm uit blik gebruik ik graag voor bijvoorbeeld salades, maar een kant-en-klaar pastagerecht in een blikje maakte me niet bepaald enthousiast. Natuurlijk […]