TRAVEL | Kijkje in de keuken van een cruiseschip

0
cruiseschip

Dankzij Goodfoodlove kom ik vaak op bijzondere plekken. Zo ook 7 juli, toen ik een bezoek mocht brengen aan het gigantische cruiseschip ‘MSC Magnifica’ van MSC cruises. Wat een ding zeg! Het lijkt eerder een drijvend resort dan een schip.

cruiseschip

Ik heb ze wel eens vaker zien liggen (in de haven van Amsterdam en op Aruba) en vroeg me dan altijd af hoe zo’n cruiseschip er van binnen uit zou zien. Het was vooral groot 😉 Bars met veel zitplekken, restaurants met twee grote buffetten en veel tafels, een sportsbar met wel 30 tv schermen. Bijzonder knap gedaan dat het toch erg knus aanvoelde.

20140707_104104
20140707_122719

MSC is een familiebedrijf, opgericht door een Italiaans gezin uit Sorrento. Wat begon met vrachtschepen is dankzij de toeristische interesse en opleiding van dochter Alexa uitgegroeid tot een rederij met op dit moment 12 cruiseschepen. Aan boord heerst de ‘Mediterranean way of life’; alles draait om welkom zijn, sympathie, entertainment maar ook een bepaalde stijl van het interieur. Noem het over de top, noem het fout (dat vind ik dan wel weer leuk, zo’n tijgertapijtje) maar alles past bij elkaar, iets wat de Italiaanse roots verklapt. Ook in de keuken is deze way of life terug te vinden: er wordt met alleen verse ingrediënten gekookt en alles (van de broodjes tot de pasta’s) wordt zelf gemaakt.

20140707_120435
20140707_121614

Er werd een korte kookdemonstratie gegeven door twee chefs: een Italiaanse conchiglie pasta en mooie sushi handrolls gemaakt door een Japanse chef, die ook ware kunstwerken wist te maken van citroen en komkommer.

IMG_20140707_084231
IMG_20140707_084311

MSC cruises heeft maar liefst 590 (!) bestemmingen en vaart onder andere rond de Middellandse zee, maar ook langs de Noordkaap, Carribean en Zuid-Afrika. Ze richten zich op families en dat is aan boord goed te merken. Aan werkelijk iedereen is gedacht. Basketballen, fitness, yoga, ontspannen in de sauna, shoppen bij een van de winkels of je uitleven in het casino, op de bowlingbaan of op de dansvloer: alles is mogelijk. Ik was erg onder de indruk van de mooie sportzaal die over het water uitkijkt. En van het zwembad op het dek! Eigenlijk was ik sowieso een beetje overdonderd door dit schip. Ongelofelijk hoeveel passagiers erop kunnen (meer dan 3000) en dan is het 1000 man tellende personeel nog niet eens meegerekend.

IMG_20140707_083838
IMG_20140707_084423
IMG_20140707_084851

Wat ik verder heel erg leuk vond is de gastvrijheid van het personeel: niks is ze te gek of teveel gevraagd. Omdat ik wat vroeger weg moest kreeg ik keurig mijn lunch wat eerder geserveerd, zodat ik op tijd zou zijn bij mijn volgende afspraak. Wij zijn deze dag de haven niet uitgeweest, maar ik had toch het gevoel dat ik even op vakantie was.

Over de auteur

Kelly

Kelly is de 'chefkok' van Goodfoodlove en de bruisende kracht achter deze blog. Ze is gek op eten & drinken en vindt dat je van elke maaltijd een feestje moet maken. Hoewel ze erg van koken houdt, behoren buiten de deur eten, shoppen en reizen ook tot haar grootste hobby's en je mag haar wakker maken voor een goed glas wijn.

Geen reacties

Dit vind je vast ook leuk:

vissoep

Goed gevulde Pad Thai vissoep

Alleen al voor het eten zou ik een keer naar Thailand willen. De kruiden, de smaken, de combinaties… ik ben er gek op. Limoen, chilipepers ...