Dé Cubano uit de film Chef

2
cubano chef

Daar is ‘ie dan: hét recept voor een heerlijke Cubano. Tijdens de film Chef, die afgelopen zondag op Driving North vertoond werd, kon je genieten van een Cubano: het beroemde broodje uit de film. Samen met Dinner and a Party ontwikkelde ik het recept en natuurlijk ga ik het met jullie delen =D

Mocht je niet de tijd hebben om zelf pulled pork te maken zou ik op zoek gaan naar lekkere kant-en-klare pulled pork (het is vloeken in de kerk, I know. Maar als het niet anders kan wegens tijdgebrek raad ik je die van de Lidl aan, die is erg lekker). Mocht je helemaal voor makkelijk willen gaan: augurken in plaats van ingelegde komkommer will do. Maar als je alles zelf maakt ga je HEEL blij worden, ik verzeker het je 😉

chef movie

Dit heb je nodig:

Contactgril (zo’n dubbel grilijzer)

Ingrediënten:

Recept voor 1 persoon, maar maak er vooral zoveel als je wilt

1 hamburgerbroodje | 2 plakken gekookte ham | 2 plakken Zwitserse kaas | roomboter | 1 flinke el. mosterd | 100 gr. pulled pork | ingelegde komkommer

cubano

Bron foto 

Zo maak je het:

Verwarm de grilpan. Snijd het broodje open, smeer in met een flinke laag roomboter en gril even aan de besmeerde kant. Smeer er een flinke laag mosterd op, beleg met de plakken ham, dan de pulled pork en maak af met ingelegde komkommer en een plak kaas. Leg de andere helft op het broodje, smeer nog wat boter bovenop en plet het broodje voorzichtig tussen de grilpan. Hij is klaar wanneer de kaas gesmolten is en de buitenkant mooi bruin en lekker knapperig. Eet smakelijk!

Over de auteur

Kelly

Kelly is de 'chefkok' van Goodfoodlove en de bruisende kracht achter deze blog. Ze is gek op eten & drinken en vindt dat je van elke maaltijd een feestje moet maken. Hoewel ze erg van koken houdt, behoren buiten de deur eten, shoppen en reizen ook tot haar grootste hobby's en je mag haar wakker maken voor een goed glas wijn.

2 comments

Schrijf een nieuwe reactie

Dit vind je vast ook leuk: