RECEPT | Frisse en gezonde ontbijt smoothie

6
ontbijt smoothie

Soms heb je ’s ochtends gewoon geen tijd om een uitgebreid ontbijt te maken. Of je hebt misschien niet zo’n trek. Maar je wilt wel een gezond ontbijt waarmee je goede voedingsstoffen en vitaminen binnen krijgt, en waar je de hele ochtend op kan teren. Meet de ontbijt smoothie! Je kunt makkelijk in één keer genoeg voor 2 of 3 dagen maken. Verdeel het over flesjes, leg het in de koelkast en de volgende ochtend hoef je het alleen maar op te drinken. Ook heel erg handig to go.

20140715_115905

Dit ontbijt bevat een berg aan vitamines (door al het fruit), langzame koolhydraten (havermout) waardoor je lang verzadigd bent en de geitenyoghurt levert essentiële vetzuren, calcium en bevordert de opname van ijzer. En dan heb ik de superfoods nog niet eens benoemd. Een ware superstart van de dag dus!

Dit heb je nodig:

Blender (of staafmixer met hoge beker)| eventueel flesjes

Ingrediënten:

250 ml. geitenyoghurt | 2 handjes havermout | sap van 2 sinaasappels | 2 handjes blauwe bessen | 1 banaan | 2 passievruchten | 1 el. chiazaad | 1 el. hennepzaad

20140715_115956

Zo maak je het:

Pel de banaan, lepel de passievruchten uit en ontdoe de sinaasappel van zijn schil. Giet de yoghurt in de blender en doe alle ingrediënten erbij. Laat draaien tot je een mooie, gladde smoothie hebt. Schenk je smoothie in een flesje om mee te nemen of doe hem in zo’n leuke mason jar. Fijne dag!

Over de auteur

Kelly

Kelly is de 'chefkok' van Goodfoodlove en de bruisende kracht achter deze blog. Ze is gek op eten & drinken en vindt dat je van elke maaltijd een feestje moet maken. Hoewel ze erg van koken houdt, behoren buiten de deur eten, shoppen en reizen ook tot haar grootste hobby's en je mag haar wakker maken voor een goed glas wijn.

6 comments

  1. Laura 14 januari, 2015 at 12:13 Beantwoorden

    Ik leef al 2 weken op deze gezonde smoothies die perfect passen bij mijn dieet om toch een “vol” gevoel te houden. kan het ook wel lang bewaren als je het weer even in de blender doet

Schrijf een nieuwe reactie

Dit vind je vast ook leuk: