Smaak van de week #5 | Tour door Nederland & Foodsoul

0

Deze week heb ik zo ongeveer heel Nederland gezien. Amsterdam, Rotterdam, Utrecht, Waalre… Benieuwd naar de reden achter deze halve wereldreis? 😉 Komt ‘ie:

Maandag begon met een werkdag bij #workmode in Amsterdam. Kijk nou wat een fantastisch gezicht dit, dan is zelfs werken op maandag een feestje.

Lekker tussendoortje op het werk

Voor mijn verjaardag kreeg ik 2 keramische messen. Ik ben er echt fan van! Zelfs het snijden van een ui is een makkie omdat deze messen altijd scherp zijn

Mmmm burrito gevuld met chili con carne! Het recept komt eraan.  

In het Tex-Mex pakket dat ik van Santa Maria kreeg zaten ook deze tacobakjes. Leuk als borrelhapje

Op kantoor hebben we een fruitmand staan waar iedereen uit mag pakken. De appels en bananen zijn altijd als eerste op, maar eigenlijk blijven de leuke dingen dan over. Ik snoepte deze tomaatjes, mandarijn en mini komkommer

Oeps, iets te laat van huis gegaan dus geen tijd om te ontbijten. Een cracker met pindakaas, banaan en honing is ook geen straf 😉  

Het was echt tortilla week. Zo’n pak gaat natuurlijk nooit in één keer leeg, dus ook voor lunch eet ik dan een tortilla. Deze belegde ik met humus en avocado, heel lekker!

Ook Nicky ging aan de wraps en maakte deze smakelijke variant met kip en andijvie. Heb je het recept al gezien?

Sushi time! Woensdagavond aten we met vrienden bij Kanaya in Lelystad

Donderdag had ik een volle dag in Utrecht. Ik begon met een meeting bij Luc, een prachtige zaak naast de kroeg de Binnenstad. Ik vind het altijd tof als de styling tot in elk detail is doorgevoerd, en dat is hier

Op de fiets! De Utrechtse zaak Stan & Co organiseerde ism Stoer & Smaak en de gemeente Utrecht een food trend tour door de stad. Ze hadden fietsen voor ons geregeld zodat we supersnel op elke plek waren. Het was echt zo leuk, Utrecht is een hele toffe stad. Je kan binnenkort een uitgebreid artikel verwachten met daarin de hotspots van Utrecht.

Sel was gezellig mee! Deze roze bubbels die we bij Lefebvre kregen smaakten top.

Fietsen zorgt ervoor dat je trek krijgt, dus deze borrelhappen die we na afloop bij Stan & Co kregen gingen er goed in  

’s Avonds waren we uitgenodigd bij Surya waar we smulden van een Indiaas/Nepalese maaltijd. Heb je al gelezen wat ik er over geschreven heb?

Deel twee van de reis door Nederland: vrijdag moest ik voor een leuke samenwerking in Waalre (onder Eindhoven) zijn. Restaurant de Treeswijkhoeve** verwelkomde ons met dit heerlijke soepje  

In de keuken samen met chef Dick Middelweerd en de filmploeg. Ben je al benieuwd naar deze samenwerking? Hint: het heeft met avocado’s te maken. Maar dat had je vast al gezien 😉

Van Waalre terug naar Amsterdam, onderweg even stoppen bij La Place voor zo’n lekkere salade.


Vrijdagavond was het weer sushi avond, dit keer bij het nieuwe Mojo aan het Oosterdok in Amsterdam. De welbekende Chinees ligt pal voor de deur, dus je kan het niet missen. In plaats van papiertjes werken ze hier met tablets waar je de bestelling op doorgeeft. Handig!  

Het concept is ook hier all you can eat, maar toch vind ik het anders dan normaal. Je ziet het al aan de sushi: ze zijn net wat uitgebreider of meer bijzonder dan de meeste standaard sushi. De zalm & tonijn sashimi zijn kraakvers en er is ook een ruime keuze aan gerechtjes zoals kip, beefreepjes en curry.

En de wereldreis continues: zaterdag gingen we naar Rotterdam. We begonnen met een lunch bij Osteria Vicini, een hele leuke Italiaanse zaak in Kralingen. Ik vind het altijd bijzonder knap als je een grote zaak met een hoog plafond sfeervol kan inrichten, en dat is hier heel goed gelukt. De sfeer was goed, de bediening heel vriendelijk en enthousiast en het was gezellig druk.

Wat een lunch he! We kozen voor de proeverij van antipasti, met onder andere risottoballetjes, kalfsgehaktbrood en een bruchetta met portobello. Echt heel lekker!

De reden dat we in Rotterdam waren: ik was gevraagd om een presentatie te geven op de Taste & Travel beurs. Het was aan het einde van de middag en dus al rustig op de beurs, maar toch was het heel erg leuk om te doen. Het verhaal dat ik vertelde deel ik binnenkort op Goodfoodlove

De locatie van de beurs: het prachtige Hulstkampgebouw. Ik draag hier een kanten shirtje van Sting, een zwart rokje van New Yorker en veterlaarsjes van Sacha

Een boek aan de Markthal mag natuurlijk niet ontbreken als je in Rotterdam bent!

IMG_7069

Zaterdagavond partytime! Dré Hazes gaf een optreden tijdens de Nacht van Heeren van Stael in Lelystad. De hele avond draait een DJ en de artiest komt meestal een halfuurtje zingen. Ik had m’n dansoutfit aangetrokken: een shortje met daarop een lage top met een colletje en een open rug. Ik kocht hem bij de leuke webshop Boohoo.

Dit is toch heerlijk wakker worden op zondag =D  

Na het feest waren we zaterdagavond in de kroeg beland. De eigenaresse is Antiliaanse, en maakt altijd voor iedereen eten. Wij besloten de kip en het broodje te bewaren zodat we zondag dit smakelijke ontbijt hadden.

Jawel, weer eten! Zondag gingen we naar het FoodSoulFestival in Amsterdam, één van de leukste food events in de winter. Het is supergezellig, er staan lekkere foodtrucks en er wordt heerlijke muziek gedraaid. We hebben ons heel goed vermaakt!

Ik ben dus echt gek op schiettenten: als ik er één zie móet ik schieten. Dat was mazzel want er was een schiettent op het festival. 4x in de roos was prijs, en zowel Nick als ik mochten wat uitzoeken. Verder ben ik niet gevaarlijk hoor 😉




Over de auteur

Kelly

Kelly is de 'chefkok' van Goodfoodlove en de bruisende kracht achter deze blog. Ze is gek op eten & drinken en vindt dat je van elke maaltijd een feestje moet maken. Hoewel ze erg van koken houdt, behoren buiten de deur eten, shoppen en reizen ook tot haar grootste hobby's en je mag haar wakker maken voor een goed glas wijn.

Geen reacties

Dit vind je vast ook leuk:

groene smoothie

Groene smoothie met spinazie en peer

Groene smoothies zijn ongekend populair. Dat is ook niet zo gek, want de vitaminebom is letterlijk in een handomdraai klaar, je kunt eindeloos variëren en ...