Dessert | ‘?’ met Sproakwater

5
Voor mijn eerste stukje dat ik voor Lelystad Deze Week schreef probeerde ik het typisch Lelystadse likeurtje ‘Sproakwater‘ uit. Ik kan je vertellen dat dat geen straf was 😉 Wat een heerlijk likeurtje! Kruidig, zoet (maar niet té), een beetje amandelachtig maar vooral erg verrassend.
Het drankje alleen proeven vond ik niet genoeg dus ik besloot er een dessert mee te maken.

Untitled

Voor 4 personen heb je nodig:
Biscuitjes | 0,5 l. magere kwark | 0,5 l. Magere yoghurt | flesje Sproakwater (35 cl.) | kersen uit pot | maple- of agave siroop, of suiker als je daar liever mee zoet | topping naar keuze (ik gebruikte wat geschaafde pure chocolade en kokosschaafsel)

Untitled

Zo doe je het:
Pak 4 dezelfde doorzichtige bakjes/schaaltjes/glazen (ik gebruikte whiskeyglazen, staat leuk). Verkruimel de biscuits bijvoorbeeld in de vijzel en verdeel een laagje over de bodem. Giet hier een scheut Sproakwater overheen. Laat de kersen een beetje uitlekken en schep deze op de koek/likeur laag. Meng de yoghurt, kwark en siroop in een kom, gebruik siroop/suiker naar smaak. Verdeel het mengsel over de bakjes. Tot slot schaaf je er wat chocolade en kokos boven. Uiteraard serveer je er een borrelglaasje met Sproakwater bij.
Geniet ervan!
Een goede titel voor dit dessert heb ik nog niet kunnen bedenken. Weet jij een goede naam? Laat je suggestie achter in een reactie onder dit bericht. De leukste inzending krijgt een lekkere prijs!

Over de auteur

Kelly

Kelly is de 'chefkok' van Goodfoodlove en de bruisende kracht achter deze blog. Ze is gek op eten & drinken en vindt dat je van elke maaltijd een feestje moet maken. Hoewel ze erg van koken houdt, behoren buiten de deur eten, shoppen en reizen ook tot haar grootste hobby's en je mag haar wakker maken voor een goed glas wijn.

5 comments

  1. Dessert | ‘?’ met Sproakwater - LikeFood 14 april, 2015 at 14:36 Beantwoorden

    […] Zo doe je het: Pak 4 dezelfde doorzichtige bakjes/schaaltjes/glazen (ik gebruikte whiskeyglazen, staat leuk). Verkruimel de biscuits bijvoorbeeld in de vijzel en verdeel een laagje over de bodem. Giet hier een scheut Sproakwater overheen. Laat de kersen een beetje uitlekken en schep deze op de koek/likeur laag. Meng de yoghurt,… Bekijk het hele artikel […]

Schrijf een nieuwe reactie

Dit vind je vast ook leuk: