-
Bruschetta met sardine, gegrilde tomaat, citroen en knoflook
Als ik echt, écht zou moeten kiezen, dan is de Italiaanse keuken mijn favoriet. Nu vind ik bijzonder veel dingen ... -
Salade caprese met burrata
Sommige recepten zijn perfect door hun eenvoud; je hebt dan niet meer nodig dan slechts een paar ingrediënten om een ... -
Eindelijk! Aperitivo in Amsterdam bij Impero Romano
Als je me al een tijdje volgt, weet je waarschijnlijk dat het ‘aperitivo‘ moment mijn favo tijdstip van de dag is. ... -
Fantastische risotto met pompoen en courgette
Wat is het toch leuk om bevriend te zijn met mensen die goed kunnen koken. Ik stond altijd heel graag ... -
Super snelle spaghetti met salieboter, zontomaat & witte kaas
Daar is er weer een hoor: een pasta receptje. Ik kan er gewoon echt geen genoeg van krijgen, pasta is ... -
Italiaanse wrap met pesto kip en groenten
In deze hectische tijd van verhuizen (en nog lang niet al mijn keukenspullen hebben) heb ik behoefte aan simpele gerechtjes. ... -
Heerlijke Italiaanse gehaktballen in tomaat – mozzarella saus
Heel af en toe gebeurt het dat ik echt heel, heeeeel blij word van mijn eigen recept. Dat ik bij ... -
Truffle tuesday bij 5&33
Heb je wel eens dat je ergens een hap van neemt en denkt: I’ve just died and went to heaven? ... -
Piadina: Italiaans platbrood met Parmaham, mozzarella en gegrilde paprika
Soms ontmoet je mensen met dezelfde passie als jij. Nu gebeurt dat met mijn werk regelmatig: de meeste foodbloggers die ik ... -
Diamanthaas tagliata met gegrilde tomaat en truffelbalsamico
Het maakt niet uit hoe vaak ik er kom of wat ik er eet; Italië weet me altijd te inspireren. ... -
Frittata met courgette en artisjokharten
Pasen is alweer voorbij, maar eieren kunnen natuurlijk altijd! Of je het nu maakt als lunch of diner, fritatta is ... -
Mijn lievelings spaghetti bolognese
Spaghetti bolognese is een echte klassieker, maar toch komt hij in vele vormen. De één gaat voor heel basic met ...