Wist je dat…

0

…groene en zwarte olijven aan dezelfde boom groeien?

 

Olijven

 

Groene olijven zijn onrijp geplukt en rijpen daarna niet verder. Ze hebben daardoor harder vruchtvlees en vaak een wat bittere smaak.

Rijpe olijven zijn donkerbruin en worden na het plukken zwart door de inwerking van zuurstof. Ze bevatten meer olie dan groene olijven en hebben een zachtere smaak.

Er zijn overigens meer dan 900 verschillende soorten olijfbomen en –struiken die allemaal hun eigen type olijven voortbrengen.

Bron: quest.nl 

Over de auteur

Kelly

Kelly is de 'chefkok' van Goodfoodlove en de bruisende kracht achter deze blog. Ze is gek op eten & drinken en vindt dat je van elke maaltijd een feestje moet maken. Hoewel ze erg van koken houdt, behoren buiten de deur eten, shoppen en reizen ook tot haar grootste hobby's en je mag haar wakker maken voor een goed glas wijn.

Geen reacties

Dit vind je vast ook leuk:

snckbr

Healthy happen bij SNCKBR

Een snackbar waar je gezond kan eten. Dat is a. Niet waar of b. Niet te eten. Als je dat denkt heb je het dus ...