Spring is finally here! En dat betekent dat we de komende tijd weer een heleboel frisse gerechten met jullie gaan delen. Deze pastasalade met tonijn is voor deze tijd van het jaar heerlijk als lunch, maar in de zomer ook als avondeten of voor bij de BBQ.
De pastasalade is bereid in de nieuwe vergiet- en serveerschaal uit de Clever Cooking collectie van Villeroy & Boch. Deze schaal bevat een siliconen rand die je eenvoudig naar beneden of boven vouwt, waardoor je de pasta eerst kunt afgieten en uit laten druppelen en vervolgens om kunt toveren tot serveerschaal. Super eenvoudig! Je bespaart hiermee ruimte én tijd. De schaal is gemaakt van premium porselein en is verkrijgbaar in de frisse kleuren wit & blauw of wit & groen, en kan gewoon in de vaatwasser. Wij zijn fan =D
Ingrediënten
Lunch voor vier personen
300 gram fusilli
2 blikjes tonijn (in water)
2 rode uien
2 handjes rucola
3 el mayonaise
3 el Griekse yoghurt
2 el ketchup
8 zongedroogde tomaten
2 gekookte eieren
4 augurken
10 zwarte olijven
peper & zout
Zo maak je het
Kook de fusilli (zie gebruiksaanwijzing op de verpakking), giet deze af in de vergiet- en serveerschaal en laat uitdruppelen.
Voeg de twee blikjes tonijn toe en laat ook dit uitdruppelen.
Wanneer de pasta en tonijn uitgedruppeld zijn doe je ze in een kom.
Snijd de augurken, rode uien, zongedroogde tomaten, eieren en de zwarte olijven in stukjes en voeg deze toe aan de kom.
Tot slot mayonaise, Griekse yoghurt en ketchup toevoegen en eventueel op smaak brengen met peper en zout.
Eet smakelijk!
Dit artikel is tot stand gekomen in samenwerking met Villeroy en Boch
Wil je dit bewaren? Klik hier om te printen =)
Geen reacties