-
Pasta met aubergine – tomatensaus geïnspireerd op Jamie Oliver
Op dit moment heb ik vrij onregelmatige werkdagen en soms moet ik veel dagen achter elkaar moet werken. Net zoals ... -
Asperges met zalm uit de oven met super snelle zelfgemaakte Hollandaisesaus
Als je aan voorjaar denkt, denk je aan asperges. Dit jaar werden de eerste witte asperges op een wel heel bijzondere ... -
Frisse pastasalade met tonijn
Spring is finally here! En dat betekent dat we de komende tijd weer een heleboel frisse gerechten met jullie gaan ... -
Pastinaaksoep
Tijdens koude dagen is een warme kop soep heerlijk, maar ook op de dagen dat er voorzichtig een lentezonnetje doorbreekt ... -
Knapperig brie-hapje met frambozensaus en gekarameliseerde walnoot
De feestdagen staan weer voor de deur dus wordt het tijd om na te denken wat er op tafel komt. ... -
Kerstvoorgerecht: carpaccio bonbon
Met sommige klassieke gerechten moet je vooral niet teveel klooien, maar andere zijn perfect geschikt voor een kleine twist. Carpaccio ... -
Zelf cajunkruiden maken
In de keuken gelden zowel ‘gemak dient de mens’ als ‘zelfgemaakt is het allerlekkerst’. Deze twee uitspraken lijken lijnrecht tegenover ... -
Italiaanse kerst amuse in een glaasje
It’s the most wonderful time of the year! Ik kan nu al niet wachten tot het kerst is. De tijd ... -
Aan Tafel met Floorabella – kookboek review & zoete aardappelsoep recept
Als je het kookboek van Floorabella doorleest wil je bijna meteen op zoek gaan naar een buitenhuis bij een bos. ... -
8 heerlijke gerechten met pompoen
Het lijkt misschien een cliché, maar bij de herfst denk ik aan pompoen. De kleur, het feit dat je er ... -
Griekse moussaka
Griekenland; het land van de honderden eilandjes, schilderachtige witte stadjes met blauwe daken en natuurlijk het lekkere eten. Tijdens mijn ... -
Review + recept | Tempépizza uit Chef met Lef
Het kan bijna niet anders dan dat je hem wel eens voorbij hebt zien komen: Nigel van der Horst a.k.a. ...