-
Melanzane alla parmigiana
Melanzane alla parmigiana oftewel ‘aubergine met Parmezaan’, als je het mij vraagt één van de lekkerste Italiaanse gerechten. Het is ... -
Italiaanse gehaktballetjes in tomatensaus
Gehaktballen, ik hou ervan! Ik denk dat ik alle soorten en maten wel lust: ‘oma’s gehaktballen’, kleine balletjes in de ... -
Fusilli met spinazie-ricotta saus
Italië is natuurlijk hét land van de pasta. Naast heel veel lekkere wijnen hebben we ook echte Italiaanse pasta meegenomen, ...