HOTSPOT | Frans-Italiaans feestje in Oost – Restaurant Bidou

3

Voor alles is een eerste keer, en zo kreeg ik laatst voor het eerst van een restaurant zelf een mailtje met de vraag of ik op uitnodiging bij ze wilde komen eten.  Ze zouden het leuk vinden als ik er daarna over schreef, onder de voorwaarde dat ik echt eerlijk zou zijn. Kijk, daar houd ik van =)

bidou

Vorige week donderdag ging ik samen met mijn vriend richting restaurant Bidou om te proeven wat ze voor ons in petto hadden. Bidou is een Frans/Italiaanse bistro waar zoveel mogelijk met seizoens- en streekproducten gewerkt wordt. Het ligt aan het vernieuwde Beukenplein in Amsterdam Oost, direct naast Maxwell en Bar Brouw (nieuw in Oost).

IMG_20140509_105853

Toen we binnenkwamen voelden we ons direct thuis. De zaak is heel sfeervol ingericht, met gezellige verlichting en tof bloemenbehang (wat zowel in de wc als op de dessertkaart terug komt, heel leuk). Wat ons meteen opviel was de prachtige steenoven die midden in de halfopen keuken prijkt. Links daarvan viel ons oog op de welbekende Green Egg, de keramische barbecue waar veel chefs helemaal weg van zijn.

IMG_20140509_110309

Mijn ‘probleem’ met restaurants die een kaart zoals deze hebben, is dat ik nooit kan kiezen! De kaart is afwisselend en wat creatiever dan die van een klassieke bistro. Gerechten van de Green Egg worden apart vermeld net zoals de pizza’s uit de steenoven. Naast de kaart was is er ook nog het maandmenu, om het nog makkelijker te maken voor me 😉

IMG_20140509_105259

1 ding wist ik zeker: ik wilde zowel iets uit de steenoven als iets van de Green Egg proeven. Gelukkig lust mijn vriend net zoveel als ik (alles behalve hutspot) dus we namen allebei verschillende gerechtjes zodat we meer konden proeven.

IMG_20140509_105502

We begonnen met een mini pizza uit de steenoven en lieten aan de leuke serveerster over welke variant het zou worden. Volgens mij kende ze ons stiekem al want ze kwam aan met een pizza met parmaham, rucola, permezaan en truffelsaus. Maak me gek. Deze pizza was echt heel erg lekker: een perfect gebakken dunne bodem die wel nog stevig was (niet dat je zo’n slap flapje in je hand hebt als je een hap wilt nemen). Één ‘minpunt’: de pizza was niet zo heel erg mini en omdat we nog zoveel andere dingen kregen hebben we hem niet helemaal opgegeten.

IMG_20140509_110551

IMG_20140509_110203

Vooraf koos Tig voor de garnalencocktail en ik voor de lamsspiesjes van de Green Egg. Wat meteen opviel waren de porties, het was een aardig bord vol. Alle voorgerechten waren onder de €10,- dus je krijgt absoluut waar voor je geld. Beide gerechtjes waren heel erg lekker. De muntsaus en warme auberginekaviaar bij de lamsspiesjes vind ik het vermelden waard: ontzettend lekker. Naar mijn mening smaakte het lam iets teveel naar houtskool (komt door de Green Egg) maar mijn vriend vond dit juist heel erg lekker. Kwestie van smaak dus =)

IMG_20140509_105632

IMG_20140509_105728

Het hoofdgerecht bestond uit Livar kloostervarken voor mij en Black Angus ossenhaas voor Tigon. Wederom een flinke portie. Waar ik heel blij van werd was de hoeveelheid groente bij de gerechten. Vaak wordt er ‘voor het idee’ en plukje sla op het bord gelegd of een bakje doorgekookte broccoli geserveerd, zo niet bij Bidou. Bij mijn varken hoorde een stoof van artisjok, venkel, tomaat en (heerlijke, in de schil gekookte) roseval aardappels. Tig kreeg een salade die perfect bij zijn steak paste: groene sla met tomaat, feta en een lekkere dressing. Het vlees zelf was supermals en lekker gekruid.

IMG_20140509_105323

Bij lekker eten hoort een goede wijn, en wij kozen voor een fruitige, kruidige Italiaanse rode wijn, de ‘Brindisi riserva’. Paste goed bij beide gerechten, echt een aanrader.

IMG_20140509_110453

Na het hoofdgerecht hadden we eigenlijk genoeg gegeten, maar na een blik op de dessertkaart konden we de tarte tatin en gâteau chaud (warm chocoladetaartje) niet weerstaan. Glaasje dessertwijn erbij en wederom smullen maar!  Leuk detail: Bidou bewijst écht lokaal te zijn en heeft op de dessertkaart ‘kaas van de overkant’ staan. De kaas komt, inderdaad, van het kaaszaakje aan de overkant van de straat.

IMG_20140509_110339

Nadat we nog even een kijkje genomen hadden in de keuken en met de koks hadden gekletst gingen we letterlijk met een Bidou (vertaling van ‘buikje vol’) naar huis. We waren allebei superenthousiast over dit leuke zaakje en ik kan dan ook met volle overtuiging een positieve review schrijven. Of je nou even snel een hapje wilt eten of lekker de hele avond wil genieten (wij hebben 3 uur aan tafel gezeten), Bidou is the place to be voor vers, zeer goed betaalbaar en ontzettend lekker eten.

Good: ♥♥♥♥

Food: ♥♥♥♥

Love: ♥♥♥♥♥

Over de auteur

Kelly

Kelly is de 'chefkok' van Goodfoodlove en de bruisende kracht achter deze blog. Ze is gek op eten & drinken en vindt dat je van elke maaltijd een feestje moet maken. Hoewel ze erg van koken houdt, behoren buiten de deur eten, shoppen en reizen ook tot haar grootste hobby's en je mag haar wakker maken voor een goed glas wijn.

3 comments

Schrijf een nieuwe reactie

Dit vind je vast ook leuk:

woo bros

Azie op z’n best bij Woo Bros

Hij stond al een tijdje op m’n lijstje, Woo Bros. En niet op de laatste plaats omdat ik mijn collega bloggers zo vaak zo enthousiast ...