Fris & heerlijk: Limoncello spritz

4
zomerdrankje

Oooh jongens worden jullie ook zo blij van dit heerlijke voorjaarsweer?? Het zonnetje schijnt, de terrassen lopen vol en ook je eigen tuinmeubels worden weer uit de schuur gehaald.

Voor mij is lekker weer altijd een perfect excuus om nieuwe, frisse drankjes te ontdekken. Twee jaar geleden ontdekte ik in Italië Aperol spritz en het jaar daarna, in Keulen, de lekkere Hugo.

Dit jaar is het tijd voor een nieuw bruisend zomerdrankje: de limoncello spritz! Je kan het supermakkelijk zelf maken thuis, je hebt niet eens een shaker nodig.

Untitled

Dit heb je nodig:

Wijnglazen | dorst 😉

Ingrediënten:

Prosecco | limoncello (ik vind die van Villa Massa erg lekker) | schijfjes citroen | ijsblokjes

Zo maak je het:

Vul het glas met 3 ijsblokjes. We maken het drankje in 4 ‘delen’: 3 delen prosecco en 1 deel limoncello. Het is aan jou hoe groot deze delen worden. Het is afhankelijk van de soort limoncello die je gebruikt of het drankje erg zuur wordt of niet. Als je hem te zuur vindt doe je er wat prosecco bij, vind je hem niet zuur genoeg doe er dan wat limoncello bij. Maak een kleine inkeping in het citroenschijfje en zet deze op de rand van je glas.

Cheers to the summer!

Untitled

Over de auteur

4 comments

Schrijf een nieuwe reactie

Dit vind je vast ook leuk:

De enige echte spaghetti carbonara

Samen met onze vriend (en chef van Brasserie de Houtrib) Erik maakte ik twee heerlijke Italiaanse gerechten. Het recept van de Melanzana Parmigiano staat deze ...