Ook zo’n last van hooikoorts? Deze tips gaan je helpen!

0
Wat te doen tegen hooikoorts

Het lijkt wel of Facebook deze week ontploft van de niezende mensen die met branderige ogen en een loopneus wanhopig vragen wat te doen tegen hooikoorts. April t/m juni is de tijd van het jaar, en dit jaar is het wel heel heftig – als ik zo om me heen kijk. Het internet staat bomvol tips met wat je wel en niet zou moeten doen om je hooikoortsklachten te verlichten. Van pissebedden eten (ja echt!) tot acupunctuur; ik kan me voorstellen dat je door de bomen het bos niet meer ziet.

Omdat ik ook jarenlang met gigantische hooikoortsklachten heb gelopen, lijkt het me een goed idee jullie een beetje uit de brand te helpen. Ik ben een grote speurtocht naar tips – afkomstig van goede bronnen – gestart en ben er een stuk wijzer van geworden. Ik hoop jullie ook =)

Overdreven reactie

Wanneer je lichaam een allergische reactie vertoont (dus niezen, jeukende ogen etc.) betekent het dat je immuunsysteem te heftig reageert. Dat het een beetje overdrijft zeg maar 😉 Stuifmeel en bloeiende bomen of planten kunnen zo’n overdreven reactie uitlokken. Klachten ontstaan doordat het immuunsysteem teveel histamine vrijmaakt. De lever verwerkt deze stof normaal gesproken, maar wordt door de allergie gestagneerd. Het is dus verstandig om de lever wat rust te geven, en zo meer energie over te laten om de histamine te verwerken. Belast de lever tijdens het hooikoortsseizoen liever niet teveel met:

  • Alcohol
  • Chocolade
  • Koffie
  • Slechte vetten zoals frituurvet

De lever kan nogal ‘oververhit’ raken, en daarom is het belangrijk het tot rust te brengen, of te ‘verkoelen’ door voldoende water te drinken. Kokoswater en groene thee zijn ook een goede optie.

Je wilt dus je immuunsysteem versterken, en zorgen dat je histamineremmers binnenkrijgt. Dit kan in de vorm van een tablet, maar niet iedereen heeft daar baat bij omdat het niet veel doet aan de versterking van het immuunsysteem. Daarnaast hebben dit soort hulpmiddelen vaak vervelende bijwerkingen. En dat is waar voeding om de hoek komt kijken.

wat te doen bij hooikoorts

Immuunsysteem versterken

Het immuunsysteem wordt geregeld in de darmen en daarom is het zaak te zorgen dat de darmwand zo min mogelijk geïrrigeerd raakt. Producten waar gluten inzitten (zoals brood, beschuit, crackers, gebak etc.) staan erom bekend dat ze de darmwand kunnen irriteren. Ook zuivel, peulvruchten en groenten uit de nachtschadefamilie (o.a. tomaat, paprika en aardappel) kunnen een negatieve invloed hebben op de darmwand. Suikerhoudende producten zorgen ervoor dat de bloedsuikerspiegel stijgt, wat weer zorgt voor een overactieve reactie van het immuunsysteem. En dat is precies wat je wilt voorkomen.

Dit kan je beter laten staan

  • Zuivelproducten
  • Pinda’s
  • Bewerkte voeding (dus alles wat uit pakjes & zakjes komt). Lees de etiketten goed: alles wat eindigt op –ose is een vorm van suiker.
  • Tarwe en soja
  • Suikerrijke voeding

Als je op berkenpollen en ambrosia reageert is de kans groot dat je ook reageert op

  • Verschillende soorten appels
  • Meloen
  • Perzik (en verwante soorten)
  • Kamille
  • Zonnebloemzaden

Probeer deze dingen dan (tijdelijk) te vermijden.

Alium-achtigen blijken mee te helpen aan de versterking van de darmwand. Gebruik dus gerust een ruime hoeveelheid

  • Ui
  • Knoflook
  • Prei
  • Bieslook
  • Lente-ui

Hista…wat?

Hooikoortsklachten ontstaan door en overproductie van histamine. Veel producten bevatten deze stof, en omdat je er zelf al teveel van aanmaakt, wil je liever niet nog meer binnen krijgen. Wees daarom voorzichtig met, of vermijd het gebruik van:

  • Kruiden en specerijen als kaneel, kruidnagel, mosterdzaad, koriander
  • Zuivel: schimmelkaas, oude kaas, melk, yoghurt
  • Vis zoals makreel, tonijn, sardines, schaal- en schelpdieren
  • Varkens- en lamsvlees
  • Gefermenteerde producten zoals tempé, soja, tofu
  • Tomaten, spinazie, zuurkool, bietjes en paddenstoelen
  • Avocado, kiwi, banaan, meloen, aardbeien, ananas, grapefruit, frambozen
  • Cider en bier
  • E-nummers zoals smaakversterkers, conserveermiddelen en andere toevoegingen

histamine foods

Gelukkig is er genoeg voeding over die geen, of een geringe hoeveelheid histamine bevat

  • Geitenkaas, mozzarella en hüttenkäse
  • Verse witvis
  • Rundvlees, kip en kalkoen
  • Verse sperziebonen, rabarber en alle niet eerder genoemde groenten
  • Mango, papaja, druiven vijgen en niet eerder genoemde fruitsoorten
  • Roomboter en koudgeperste olijfolie

De natuurlijke stof quercetine werkt als histamineremmer, en kan de ziekteverschijnselen verminderen. Je wilt deze stof graag binnenkrijgen wanneer je last hebt van hooikoorts, omdat het bijdraagt aan de vermindering van klachten.

In deze producten vind je quercitine

  • Rode wijn (yes!)
  • Rode ui
  • Knoflook
  • Groene thee
  • Kappertjes
  • Broccoli
  • Bloemkool
  • Bessen
  • Kersen
  • Bijenpollen (zorg wel dat je de zuivere variant neemt)
  • Rauwe honing (van de lokale boer: dit bevat pollen die jouw allergie veroorzaken. De theorie hierachter: als je van de allergenen dagelijks een kleine dosis binnenkrijgt, bouw je weerstand op. Net zoals bij inenten
  • Basilicum (maak er bijvoorbeeld een olie van)

quercitine

Quercetine zit ook in rode en paarse groenten- en fruitsoorten, dus zet deze ook vooral op het menu. Extra tip: bij biologisch geteelde groenten en fruit is het quercetinegehalte dubbel zo hoog als bij ‘normaal’ groenten en fruit.

Troost jezelf met de gedachte dat het hooikoortsseizoen (godzijdank) niet het hele jaar duurt, en dat je – wanneer je klachten over zijn – best weer histaminerijke producten kunt eten. Wel is het verstandig altijd lief te zijn voor je darmen, en daarom doe je er goed aan te minderen met de eerdergenoemde stoffen die je lever en darmen van slag kunnen brengen.

Extra tips om hooikoorts te bestrijden

Elk mens is anders en elk lichaam reageert anders. Het zou dus kunnen dat je veel baat hebt bij mijn eerder genoemde tips, of juist helemaal niet. Naast de adviezen over voeding heb ik nog wat andere tips verzameld:

  • Het hooikoortsseizoen is een perfect moment om een detox te doen. Ik heb zojuist die van Sap.je afgerond en ik ben er erg over te spreken
  • Verdiep je goed in wat je eet: verse ingrediënten zijn altijd het beste idee, en nu helemaal. Laat je inspireren door een van mijn recepten
  • Zin in een dagje buiten? Skip de Veluwe en ga naar de kust, daar is over het algemeen minder stuifmeel aanwezig in de lucht (vooral bij westen- en noordwestenwind)
  • Vermijd een bezoek aan het platteland en natuurgebieden: hier is zijn vaak veel pollen aanwezig
  • Een regenbui doet de hoeveelheid stuifmeel in de lucht dalen. Is het al een paar dagen droog, maar zit je toch graag in je tuin? Sproei de hele boel – van boven naar beneden – goed nat. Worden de plantjes ook nog eens blij van 😉
  • Pak elk moment aan om je toffe nieuwe zonnebril te dragen. Dit beschermt je ogen een beetje tegen de rondvliegende pollen
  • Hoe lekker frisse lucht ook is: je kunt de ramen beter dichthouden, zodat de pollen niet naar binnen kunnen
  • Het klinkt smerig – valt wel mee trouwens – maar de neus spoelen met een water/zeezoutoplossing werkt goed om de holtes vrij te maken. Vul een spuitje met het lauwwarme mengsel en laat het in de neus lopen. Daarnaast heb ik ontzettend veel baat bij Budesonide, verkrijgbaar op doktersrecept.
  • De Tuinen heeft een uitgebreid assortiment aan natuurlijke hulpmiddelen, voor als je liever niet al te heftige medicijnen gebruikt
  • Tot slot een tip zie absoluut het uitproberen waard is: uit Japans onderzoek blijkt dat een lange zoensessie helpt tegen hooikoorts, omdat hierdoor de histamineproductie wordt verminderd.

Ik hoop dat dit stuk je wat kan helpen in het verminderen van de hooikoortsklachten. Heb je zelf een manier die voor jou goed werkt, en staat het er nog niet tussen? Deel het dan vooral met ons in een reactie.

Geraadpleegde bronnen: NatuurdietistenAnnette ter Heijden 




Over de auteur

Kelly

Kelly is de 'chefkok' van Goodfoodlove en de bruisende kracht achter deze blog. Ze is gek op eten & drinken en vindt dat je van elke maaltijd een feestje moet maken. Hoewel ze erg van koken houdt, behoren buiten de deur eten, shoppen en reizen ook tot haar grootste hobby's en je mag haar wakker maken voor een goed glas wijn.

Geen reacties

Dit vind je vast ook leuk: