Prachtig Praag in de winter: dit wil je doen & eten

0
winter in praag

Praag is leuk, heel leuk! Dat weten inmiddels al veel toeristen en daarom is het daar in de lente en zomer ook retedruk. Hartstikke gezellig natuurlijk, maar je hoeft echt niet tot het voorjaar te wachten om deze gave stad te bezoeken. In de wintermaanden valt er ook genoeg te beleven. In december tovert Praag zich namelijk om in idyllische kerststad met sfeervolle kerstmarkten. Lach maar zo hard als je wil, maar ik ben dus gek op kerstmarkten. Het geeft mij dat ultieme kerstgevoel door de geur van haardvuur en glühwein. Op uitnodiging van Czech Tourism mocht ik voor Goodfoodlove de kerstsfeer in Praag ontdekken en heb ik gelijk tips om te eten en drinken voor je verzameld.

Prague food tour

Door restaurants, ouderwetse pubs en koffietentjes ontdek ik een stad. Best vreemd dus dat ik nog nooit een food tour heb geboekt tijdens een stedentrip. Hier ga ik vanaf nu verandering in brengen, want jongens…wat is dit leuk! Terwijl ik van het ene naar het andere restaurant slenterde liep ik door smalle kronkelstraatjes, kwam ik langs wonderschone huizen en vertelde onze gids Leona over de geschiedenis van Praag. Een leukere manier om een stad te ontdekken is er niet.

Prague food tour organiseert in december een food tour in het teken van Kerst. In elk restaurant stond een kerstgerecht voor onze groep op tafel en kregen we uitleg over de kerstgebruiken van de Tsjechen, zo leuk!
In Tsjechië doen ze niet aan gourmetten, daar kopen ze voor Kerst een karper. Deze laten ze een paar dagen in hun badkuip zwemmen om schoon te worden om de vis vervolgens op Kerstavond op te eten. Best raar! Dit én nog veel meer leuke foodfacts hoor je tijdens de tour. Een absolute aanrader!

czech-food-with-love

Ook proefde ik Becherovka, een Tsjechische kruidenbitter, en bezocht ik een schattig gingerbread winkeltje.

gingerbread

De food tour kwam ook langs de grootste kerstmarkt in Tsjechië. Deze is te vinden op het Oude Stadsplein in Praag. Ik ben dol op kerstkneuterigheid en vond het allemachtig prachtig met alle kerstlichtjes en gezellige eettentjes. Hier at ik allerlei Oost-Europese lekkernijen zoals Trdennik (een deegrol met suiker en kaneel), Medovina (honingwijn) en Lángos (gefrituurd deeg met knoflook).

kerstmarkt

Boerenmarkt

We blijven nog even bij het thema markten, want wat ik ook absoluut moet vermelden is de Naplavka boerenmarkt. Elke zaterdag van 8 uur ‘s ochtends tot 2 uur ’s middags staan hier meer dan 120 kraampjes met streekproducten. Dit is de markt waar de locals hun weekendboodschappen halen. Een heerlijke markt om over te struinen met biologische groenten, versgebakken broden en eigengemaakte taarten. Met mooi weer plof je hier neer op een terrasje voor een kop koffie met uitzicht over de rivier.

 

Waar te eten

Krijg je ook al zin om naar Praag te gaan? Zet dan deze fijne adresjes op je planning dan weet je gelijk waar je moet zijn.

graffiti-muur-john-lennon

 

Kavárna co hledá jméno

Dit koffietentje ligt vlakbij mijn hotel en is belachelijk cool. Dit verstopte koffieplekje bevindt zich in een voormalige fabriek en de naam betekent letterlijk ‘koffiebar op zoek naar een naam’. Met knappe baristas, goede cappuccino en een industriële look is het een hele fijne plek. Ze staan bekend om hun crêpe gevuld met sinaasappel, karamel en cream cheese. Deze moet je echt proeven, zo lekker! In de zomer is er een groot terras waar bandjes spelen, maar goed daar heb je nu natuurlijk helemaal niks aan 😉

 

Dlouha Lokál

Door het felle licht, rijen donkerebruine banken en witte kanten gordijntjes voor de ramen ben je even terug in de communistische tijd. Dit is dé plek voor bierliefhebbers, want hier worden veel soorten Tsjechische biertjes geschonken. Wist je dat de Tsjechen per jaar 157 liter bier wegtikken? Daarmee zijn ze de grootste bierdrinkers van Europa. Heb ik dus geleerd tijdens de food tour…

 

Plzenska restaurant

Wil je gaan voor de complete Tsjechische beleving? Ga dan naar Plzenska in de kelder van het stadshuis waar ze traditionele specialiteiten serveren.  Verwacht grote pullen bier, vlees geserveerd in een braadslee en mannen met bierbuiken die accordeon spelen. Ik at hier eend met rodekool en aardappelballetjes. De eend was heerlijk mals en had een knapperig velletje. Met een Tsjechische pilsner Urquell erbij is dit soms alles wat je verlangt in het leven!

 

Bistro Next door

Dit restaurant is nog niet zo lang geopend, en is van bekende tv-chef Zdeněk Pohlreich. Niet dat ik ooit van deze beste man heb gehoord, maar blijkbaar is hij dé Jamie Oliver van Tsjechië. Dit restaurant is heel geschikt voor een avond uitgebreid dineren. Het eten is er heerlijk, maar eigenlijk is de mooie klassieke inrichting bij binnenkomst al reden genoeg om hier een tafel te reserveren.

next-door

 

Styl & Interier

Naast lekker eten kun je in Praag ook fantastisch shoppen. De prijzen zijn hier lager dan in Nederland dus ook voor je kerstinkopen moet je in Praag zijn. Bezoek tijdens het winkelen Styl & Interier; een fijn lunchplekje vlakbij de grote winkelstraat. Naast een café is het ook een interieurwinkel. Het fijnst zit je in de serre die uitkijkt op een grote tuin. Ik at hier paté met in port gepocheerde peer én cheesecake als afsluiter. Erg lekker!

 

Slapen deed ik in het Andel’s Hotel van Vienna House. Een fijn hotel met leuke restaurants en winkels in de buurt! Prima ontbijt, zacht bed en een hysterische kersttrap! I loved it!

 

rode-trap-vienna-house

Ik vond Praag echt geweldig! De combinatie van de mooie historische binnenstad, de sfeervolle kerstverlichting en de vele gezellige restaurants en barretjes maken deze stad de ideale plek voor qualitytime met je geliefde of als getaway met je vrienden. Mocht je deze winter nog een stedentripje willen maken ga dan maar alvast op zoek naar ticket naar Praag!

 

 

Over de auteur

Redactie - Jantine

Jantine is - zoals het een echte foodlover betaamt - gek op alles wat met eten en drinken te maken heeft. Daardoor is ze altijd op de hoogte van de laatste foodtrends, de nieuwste restaurants en de lekkerste recepten. Zelf staat ze ook het liefst in de keuken om een nieuw gerecht uit te proberen. Naast koken en uit eten gaan is ze gek op reizen, fitness en hardlopen.

Geen reacties

Dit vind je vast ook leuk:

valentijn tips

11 x culinaire Valentijn tips

Het is weer bijna zover: Valentijnsdag! Waar de één het een hele romantische dag vindt, slaat de ander het liever over omdat het ‘toch maar ...