Goodfood fact | 6 feiten over bier die je nog niet wist

0

Tijdens het USA Craft Beer Dinner vertelde Andreas Fält een aantal toffe bierfeiten. Ik heb de leukste op een rijtje gezet:

  • Er zijn 180 bierbrouwerijen in Nederland
  • In Amerika dat er bijna 15 keer zo veel. Vroeger brouwde iedereen zijn eigen bier. Je zou misschien verwachten dat dit een taak voor de mannen was, maar nee! De vrouwen waren degenen die het bier brouwde

bierfacts

  • Bier mag alleen ‘craft beer’ genoemd worden wanneer de brouwerij klein is (productie niet meer dan 7 miljoen hectoliter), onafhankelijk (niet meer dan 25% mag in het bezit zijn van een niet-craftbeer bedrijf), en traditioneel
  • Het grootste bierexport land ter wereld is Canada met 30%. Sweden volgt met 13% en op de derde plaats staat de UK met 7%. Nederland zorgt voor 4% van alle bierexport

Kort gezegd, pils is altijd bier, maar bier is niet altijd pils. Pils (of pilsener) kent zijn oorsprong in de Tsjechische stad Pilsen. Pils is een biersoort met rond de 5%alcohol en is op een relatief lage temperatuur gegist (lage gisting) en is goudgeel van kleur. Omdat pils in Nederland het meest wordt gedronken wordt dit vaak ook getapt als je om een biertje vraagt.

 

 

 

Over de auteur

Kelly

Kelly is de 'chefkok' van Goodfoodlove en de bruisende kracht achter deze blog. Ze is gek op eten & drinken en vindt dat je van elke maaltijd een feestje moet maken. Hoewel ze erg van koken houdt, behoren buiten de deur eten, shoppen en reizen ook tot haar grootste hobby's en je mag haar wakker maken voor een goed glas wijn.

Geen reacties

Dit vind je vast ook leuk: