Chenin Blanc: een wijn die je wellicht niet in huis hebt, of niet als eerste zal kiezen wanneer je het ergens op de kaart ziet staan. Het is een beetje een vergeten wijn geworden, zelfs onder liefhebbers. Aan Zuid-Afrika de ...

Sommige recepten zijn perfect door hun eenvoud; je hebt dan niet meer nodig dan slechts een paar ingrediënten om een heel lekker gerechtje te maken. Salade caprese is daar wat mij betreft een van: tomaat, mozzarella en basilicum, dat is ...

Dit kan toch ook echt alleen maar goed gaan: twee van de leukste dingen uit het leven, en dan gecombineerd. Ik heb het over de ‘festivalvakantie’: het tripje naar het buitenland dat je speciaal maakt om een festival te bezoeken. ...

Geluk creëer je zelf, dat is een ding dat zeker is. Mooi weer kan je niet afdwingen, maar een gelukkig, zomers gevoel wél. En hoe creëer je dat zomerse gevoel nou beter dan met heerlijk, zelfgemaakt ijs?! Al eerder vertelde ...

Ben je een wijnliefhebber, maar vind je het soms lastig om te omschrijven wat voor wijn je nu precies lekker vindt? Ik snap je zo goed! Wijndrinken heb ik ongeveer tot kunst verheven, maar toch weet ik nog steeds niet ...

Stavanger is misschien niet de eerste plek waar je aan denkt voor een citytrip, maar toch is deze Noorse stad een bezoek waard. Helemaal als je gek bent op lekker eten & drinken. En wie is dat niet? In slechts 1,5 ...

Zoals jullie vorige week konden lezen heb ik een heerlijke week in Griekenland gehad, waar ik in Volos mijn nieuwste favoriete borrelmoment Tsipouro ontdekte. De hapjes die je hierbij krijgt bestaan grotendeels uit vis. Dit receptje, afkomstig van Bart van ...

‘Kel, je hebt eindelijk weer een beetje billen’. Ik draai me verbaasd om naar m’n moeder. Mijn PT doel is het terug krijgen van mijn rondingen, maar dit is niet iets dat mams wist. En daarbij had ik het zelf ...

Stel je eens voor: lakeien te paard, fakkels, een kasteel met een rode loper entree en allemaal mensen die er prachtig uit zien. En dan: een eetzaal (met kroonluchters!), ronde tafels met het mooiste servies en overal rozen. Dit was ...

Een van de leukste dingen aan reizen vind ik het ontdekken van ‘eigen’ dingen/gebruiken van een plek, helemaal als het met eten en drinken te maken heeft. Aperitivo in Italië, saté kambing bij een warung op Bali of vis die ...

‘Water is the driving force of all nature’ Een mooie quote, en zo waar ook. Ik sta er eigenlijk niet vaak bij stil, maar water betekent letterlijk alles voor ons. Zonder water kunnen we letterlijk niet leven: wij bestaan immers ...

Lekker bezig zijn met je gezondheid is fijn, maar er zijn tegenwoordig zo onmetelijk veel artikelen over het eten van alleen plantaardig, het skippen van koolhydraten of het alleen maar eten van proteïnen, dat je niet meer weet wat je ...