-
Kerstvoorgerecht: carpaccio bonbon
Met sommige klassieke gerechten moet je vooral niet teveel klooien, maar andere zijn perfect geschikt voor een kleine twist. Carpaccio ... -
Italiaanse kerst amuse in een glaasje
It’s the most wonderful time of the year! Ik kan nu al niet wachten tot het kerst is. De tijd ... -
Pistache pesto met munt
Pesto kan echt alles lekkerder maken, of je het nu gebruikt om kip in te marineren, het op een toastje ... -
Zelf saus maken | Top 6 sausjes van Goodfoodlove
Ben jij ook zo’n liefhebber van sausjes bij het eten of om gewoon lekker te dippen? Zelf saus maken is ... -
Smakelijke peterselie pesto
Bij pesto denk je waarschijnlijk al snel aan basilicum en pijnboompitjes. Dat is absoluut een heerlijke variant, maar wist je ... -
De allerlekkerste pasta pesto met kip
Van een heerlijke, verse, smeuïge en kruidige pasta kan ik op z’n tijd echt ontzettend genieten. Pasta is zo ongeveer ... -
Mijn favoriete Italiaanse producten
1 juni, de Italië maand is op z’n eind. Wat gaan de maanden toch altijd hard voorbij! Ik heb veel artikelen ... -
Zelf pesto maken
Zelf pesto maken vind ik een van de meest fantastische dingen die er is. Het is een smaaksensatie, je maakt ... -
Smaak van de week #7 | Fine dining en zwijntjes
Zo dat was me weer een weekje! Hollen en vliegen, veel afspraken op 1 dag maar ook veel gezelligheid en ... -
RECEPT | Rozemarijn pesto – bijzonder smakelijk met een Hollands tintje
Italië heeft zijn aceto balsamico di Modena, Frankrijk de Champagne, maar wat is nu eigenlijk echt Nederlands cultureel erfgoed? In ... -
RECEPT | De enige echte pasta pesto
Zoals jullie misschien gelezen hebben mocht ik laatst bij Brasserie de Houtrib koken. Samen met chef Erik maakte ik pasta ...